カーデュ 12年【レビュー】

今回は、スペイサイドモルトのカーデュ12年をレビューします！

ストレート・ロック・ハイボール・バニラアイスかけで評価しますので、家飲みの参考にしてくださいね♪

〈基本情報〉

商品名：カーデュ12年

生産地：スコットランド（スペイサイド）

種別：シングルモルト

度数：40%

価格：4,000円くらい

〈概要＆テイスティング〉

カーデュは、スコットランド（スペイサイド）のカーデュ蒸溜所で製造されているシングルモルトウイスキーです

カーデュ蒸溜所が政府公認となったのは1824年ですが、それ以前から密造酒としての製造は行われていたそうです

蒸溜所で製造されるモルト原酒の30%はシングルモルト用、残りの70%はブレンデッド用となっており、ジョニーウォーカーの重要なキーモルト（ブレンドの主軸となるモルト原酒）としても知られています

甘く柔らかい飲み口で、シングルモルトの入門品して紹介されることも多い銘柄です

とはいっても、同じ初心者向けとして紹介されることの多いグレン何某と比較すると、だいぶ知名度は低い気がしますけどね

おいしいのにちょっと残念( ´ ▽ ` )

なお、カーデュはゲール語で「黒い岩」という意味です

〈ストレート〉オススメ！

香り：
リンゴ、キャラメル、ハチミツ、わずかにスモーク

味：
リンゴジャム、洋梨、ハチミツ、シナモントースト、スパイス、わずかにスモーク
ライトボディで、余韻は少しのスモークとハチミツのような甘みが長く続く

フルーティで華やか、とても飲みやすいウイスキーです( ´ ▽ ` )

ライトでスッキリした口当たりですが、適度にコクもあります

加えて、少しピリッとしたスパイシーさもあり、良いアクセントになっていますね

たしかにシングルモルトの入門品にピッタリの軽くて飲みやすいウイスキーでした

〈ロック〉オススメ！

リンゴ、洋梨、ハチミツ、バニラ、フィナンシェ

ストレートよりも甘みとフルーティさが増します( ´ ▽ ` )

少し焼き菓子のようなフレーバーも出てきますね

元々ストレートでも飲みやすかったカーデュですが、ロックですと軽さが増して、さらに飲みやすくなります

ですので、ロックもストリート同様、オススメです( ´ ▽ ` )

〈ハイボール〉オススメ！

洋梨、麦の風味、ほんのりハチミツ

爽やかで、ほんのり甘口のハイボールです( ´ ▽ ` )

洋梨のようなフルーティさと麦の風味が主体ですね

スッキリしており、甘みもほんのり感じる程度ですので、食中酒としても活躍してくれます

〈バニラアイス〉オススメ！

お、うまい( ´ ▽ ` )

多少苦味が出ますが閉口するようなレベルではなく、リンゴの優しい甘味が追加されて良いデザートになります

〈総評〉

ライトでフルーティ、とても飲みやすいウイスキーでした( ´ ▽ ` )

これはまさにシングルモルトの入門品に打って付けですね

ある程度シングルモルトを飲み慣れている方には物足りないかもしれませんが、重過ぎないウイスキーやクセのないウイスキーがお好きな方にもオススメです

また、ジョニーウォーカーが好きで主軸となっているモルト原酒を単体で飲んでみたい！という方も試してみてはいかがでしょうか？

あー、確かにジョニーウォーカーだーってなりますよ( ´ ▽ ` )