レッドブレスト 12年【レビュー】

今回は、アイリッシュポットスチルウイスキーのレッドブレスト12年をご紹介します！

ストレート・ロック・ハイボール・バニラアイスかけで評価しますので、家飲みの参考にしてくださいね♪

〈基本情報〉

商品名：レッドブレスト12年

生産地：アイルランド

種別：ポットスチル

度数：40%

価格：5,700円くらい

〈概要＆テイスティング〉

レッドブレストは、アイルランドの新ミドルトン蒸溜所で製造されるポットスチルウイスキーです

ポットスチルウイスキーとは、スコッチにはないアイリッシュ独自のウイスキーで、材料に大麦麦芽（発芽済み大麦）と未発芽の大麦を使用して製造されます

（他にライ麦やカラス麦など別の穀物を入れる場合もあります）

モルトウイスキーは100%大麦麦芽を使用しますので、ここが大きな違いですね

未発芽の大麦を加えることで発酵に時間がかかるため、モルトウイスキーと比較してオイリーでクリーミィな味わいになるそうです

過去にはピュアポットスチルウイスキーやシングルポットスチルウイスキーと呼称されていたこともありますが、現在はポットスチルウイスキーに名称を統一しつつあるようです

（レッドブレストのラベルにはシングルポットスチルウイスキーと記載されています）

なお、レッドブレストとはコマドリ（ラベルに描かれている鳥）の赤い胸のことで、シェリー樽で熟成された原酒が赤みを帯びることから名付けられたとのこと

また、ジェムソンもレッドブレストと同じく新ミドルトン蒸溜所で製造されています

ジェムソンは、ポットスチルウイスキーとグレーンウイスキーのブレンデッドで、モルトウイスキーは入っていないんですね( ´ ▽ ` )

〈ストレート〉オススメ！

香り：
クリーム、レーズン、紅茶、カシューナッツ

味：
コーヒーフレッシュ、レーズン、アーモンドの渋皮、ピリッとしたスパイス
ボディは非常にライトでスムース、余韻はスパイシーさとクリームの甘みが続く

ものっそいクリーミィです( ´ ▽ ` )

本当にコーヒーフレッシュ垂らしました？？ってくらいのクリーム感で、モルトウイスキーとは別物ですね

ボディも軽く、非常に飲みやすいウイスキーです！

〈ロック〉オススメ！

アーモンド、ドライフルーツ、軽くクリーム

クリーミィさとスパイシーさが抑えられて、ナッツのようなフレーバーが前面に出てきます

ストレートよりドライな味わいになりますが、滑らかな口当たりで相変わらず飲みやすいです( ´ ▽ ` )

〈ハイボール〉

クリーム、少しの苦味とエグ味、基本的にあまり味がしない

とてもライトでスムースなので炭酸に負けちゃいましたね、、、

うっすらウイスキー風味の炭酸水になっちゃいました( ´ ▽ ` )

〈バニラアイス〉オススメ！

ホイップクリーム、レーズン、樽由来のほろ苦さ

バニラアイスの上にホイップクリームのせたような味わい

クリーム感マシマシで美味しい！( ´ ▽ ` )

〈総評〉

モルトウイスキーともグレーンウイスキーとも違う、独自の味わいがあるウイスキーでした( ´ ▽ ` )

ジェムソンお召しになったことのある方は、「ジェムソンをさらにクリーミィで甘口にした感じのウイスキー」という風に想像してもらうとわかりやすいと思います

味わいが優しすぎてハイボールにすると味なくなっちゃうのがちょっと惜しいですが、その分ストレートやロックではとても飲みやすく初心者さんにもオススメです

初心者さんでなくても、いつものウイスキーとはちょっと違う物をお求めのときに選択肢に入れても良さそうですね