今回は、サントリー ワールドウイスキー碧Aoをレビューします!
ストレート・ロック・ハイボールで評価しますので、家飲みの参考にしてくださいね♪
世界5大ウイスキーを使用した、ワールドブレンデッドウイスキー
オススメの飲み方は、特になし
香味の主体はバーボンだが、普通にバーボンを飲んだ方がおいしいと感じる
〈基本情報〉
商品名:サントリー ワールドウイスキー碧Ao
生産地:日本
種別:ブレンデッド
度数:43%
価格:5,500円くらい
〈概要&テイスティング〉
サントリー ワールドウイスキー碧Ao(以下、長いので碧)は、2019年にサントリーより販売が開始された、ワールドブレンデッドウイスキーです
これまでも、イチローズモルトのモルト&グレーンのように、世界各国の原酒を使用したブレンデッドウイスキーは存在していました
しかし、碧は世界初となる、自社蒸留所で作られた「世界5大ウイスキー」を使用したブレンデッドウイスキーとなっています
世界5大ウイスキーとは、スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアン、ジャパニーズのことですね
サントリー(ビームサントリー社)は、上記の5地域に蒸溜所を保有しているため、今回のようなブレンドが成立したということです
碧に使用されている5大ウイスキーの蒸溜所は、下記の通りとなります
スコッチ:
アードモア蒸溜所、グレンギリー蒸溜所
アイリッシュ:
クーリー蒸溜所
アメリカン:
ジムビーム クレアモント蒸溜所
カナディアン:
アルバータ蒸溜所
ジャパニーズ:
山崎蒸溜所、白州蒸溜所
碧は、調和をベースとしながらも、それぞれの原酒の個性を活かすような、新しい試みのブレンデッドとなっているそうです
この碧、発売当初は一瞬で完売し、2倍以上のプレミア価格がついておりましたが、今ではどこの酒屋やスーパーでも大量に在庫が残っているという
生産量がやたら多いのか、はたまた、、、( ´ ▽ ` )
〈ストレート〉
香り:
ママレード、杏、溶剤、バニラ、アーモンド、スパイス、花の香り、ハチミツ、しっかり目のスモーキーフレーバー
味:
ママレード、バニラ、アーモンド、杏、ザラメ、スパイス、花の香り、ハチミツ、スモーク
ライトボディ、余韻はスモークとママレードのような甘みが続く
んー、いろいろ混ざってるなーって感じのウイスキーです( ´ ▽ ` )
開封直後は、各国のウイスキーが己の覇権をかけて殴り合っているイメージです
まあ、各国といっても主にバーボンとスコッチですが
開封から少し経つと徐々に落ち着いてきますが、それでも調和が取れているとは言い難い味わいです
一番わかりやすいのはバーボンの香味で、ママレードやバニラ、杏のような香りと甘みがしっかり出ています
次にわかりやすいのがスコッチで、花の香りやハチミツのような甘み、しっかり目のスモーキーフレーバーが後半顔を出します
あとはアイリッシュ、カナディアン、ジャパニーズですが、明確には特徴が拾えません
なんか入ってる気がするなー、くらいの感じです
熟成感や味の広がり・深みはあまり感じず、複雑というよりはガチャガチャしていると言った方が適当そうな構成
ごめんなさい、正直あまりおいしいと思える要素を見つけることができませんでした
〈ロック〉
スパイス、ママレード、杏、わずかにアーモンドとスモーク
ストレートと比較して、ややスパイシーさが強調されます
ただ、相変わらずバーボンの香味が支配的です
ロックではスコッチの要素も薄れ、ほぼバーボンの味しかしなくなります
特徴の異なる原酒が混ざっていない分、普通のバーボンをロックで飲んだ方がおいしいです、わたしの場合は
スコッチのスモーキーフレーバーが、バーボンの邪魔をしているように感じてしまいました
〈ハイボール〉
ママレード、わずかに粘土っぽさ、杏、スパイス、スモーク
ほぼバーボンハイボールですね、かなり甘みが強めです
基本はバーボンで、そこにスコッチのスパイシーさやスモーキーフレーバーが加わっています
これもロックと同様、純粋なバーボンで作ったハイボールの方がおいしいと感じました
バーボンの甘みとスコッチのスモーキーフレーバーは、とにかく相性が悪いように思います
〈総評〉
サントリーさんごめんなさい、わたしの口には合いませんでした
「調和をベースとしながらも、各国の原酒の個性を活かすような新しい試みのブレンド」とのことでしたが、わたしには受け入れがたかったです
どうしても、各国の原酒が殴り合っているようにしか感じらませんでした
ウイスキーを飲み慣れた方ほど拒否反応が出る気がしますね
やはりブレンデッドといえば、調和・ハーモニーという先入観がありますから
賛否両論出るのも承知の上かもしれませんが、それであれば価格設定はもう少し低めにして欲しかったです
メーカー希望小売価格は5,000円(税別)で、山崎と白州を上回っていますからね
わたくしとしましては、5,000円出すのであれば、他のウイスキーをオススメします