今回は、小正嘉之助蒸溜所株式会社のシングルモルト嘉之助をレビューします！
ストレート・ロック・ハイボールで評価しますので、家飲みの参考にしてくださいね♪
ハチミツやプラムのような甘み、ピリッとしたスパイシーさが特徴
オススメの飲み方はストレートとハイボール
一部好き嫌いが分かれそうな要素もあるが、完成度の高い定番シングルモルト
〈基本情報〉
商品名：シングルモルト嘉之助
生産地：日本
種別：シングルモルト
度数：48%
価格：9,900円くらい
〈概要＆テイスティング〉
嘉之助は、嘉之助蒸溜所で製造されているシングルモルトウイスキーです
嘉之助蒸溜所の開設は2017年で、鹿児島県日置市に位置しています
蒸溜所を開設された小正醸造は1883年創業の本格焼酎メーカーさんで、樽熟成米焼酎メローコヅルなどを販売されており、樽熟成焼酎のパイオニアとしても知られています
シングルモルト嘉之助は2021年より販売が開始されており、これまでにメローコヅル樽熟成原酒を主体とした2021 1stエディション、バーボン樽熟成原酒を主体とした2021 2ndエディション、シェリー樽熟成原酒を主体とした2022リミテッドエディションがリリースされてきました
ただ、これらの商品はいずれも数量限定品となっており、現在では入手困難となっています
いずれも短熟とは思えないクオリティの高さで、今後を期待させてくれるようなウイスキーでした
バーなどではまだ飲めるところがあるかもしれませんので、見かけた際にはぜひ( ´ ▽ ` )
そして、この度通年販売の定番品としてシングルモルト嘉之助がリリースされることとなりました
ノンピート麦芽（スモーキーではない原料）を使用し、アメリカンホワイトオークのリチャー樽（原酒を払い出した後に再度焼き入れをした樽）で熟成した原酒をメインに、複数樽の原酒がブレンドされているそうです
ちなみにここでいうアメリカンホワイトオークのリチャー樽とは、元々メローコヅルの熟成に使われていた樽のことですね
ですので、香味としては同じくメローコヅル樽熟成原酒を主体としていた2021 1stエディションに近いことが予想されます
個人的に2021 1stエディションは、これまでのリリースの中でも特に気に入っていましたので期待大です( ´ ▽ ` )
なお、ラベルは嘉之助蒸溜所のバーから臨む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーフにデザインされているとのこと
おしゃれですよね、わたしは完全に満月だと思ってましたが( ´ ▽ ` )
〈ストレート〉オススメ！
香り：
濃厚なハチミツ、ほのかにプラム、カシューナッツ、スパイス、バタークッキー
味：
濃厚なハチミツ、プラム、バタークッキー、ナッツ、レッドペッパー
ミディアムボディで、余韻はハチミツやプラムのような甘み、とうがらしのようなピリッとしたスパイシーさが続く
甘口かつスパイシーなウイスキーです( ´ ▽ ` )
前半では濃いハチミツのような甘みにプラムのようなフルーティさ、バタークッキーのような香ばしさが感じられます
そして、後半からはとうがらしのようなピリ辛な風味が出てきますね
やはり味わいとしては2021 1stエディションに近く、それをより軽くした感じとなっています
アルコール度数は48%と少し高めですが、刺激は感じずマイルドな口当たりです
辛みの部分で好き嫌いが分かれそうではありますが、全体としては良く出来たシングルモルトでした
〈ロック〉
濃厚なハチミツ、プラム、クッキー、ほのかにスパイス
ストレートよりも、さらに甘口で濃厚な味わいに変化します( ´ ▽ ` )
また、パンチのあった後半のスパイシーさも抑えめになりますね
やや甘くなり過ぎな感もありますが、辛みが減るので飲みやすさはあがっている印象です
ストレートでは飲みにくいと感じた方は、ロックで飲むのが良いかもしれませんね( ´ ▽ ` )
〈ハイボール〉オススメ！
オレンジ、ハチミツ、ほのかにプラム
フルーティで、スッキリさわやかなハイボールです( ´ ▽ ` )
これはおいしいですね、何杯でも飲めてしまいます
オレンジのような柑橘系フレーバーとハチミツのような甘みが主体で、ほのかにプラムのニュアンスも感じられます
普通に作ってゴクゴク飲むもよし、濃いめに作ってじっくり飲むもよしの万能ハイボールでした
個人的には、夏場にBBQとかしながらグビグビ飲みたいですね( ´ ▽ ` )
〈総評〉
好き嫌いは分かれそうですが、高品質かつ個性的な味わいで、飲みごたえのあるシングルモルトでした( ´ ▽ ` )
嘉之助のウイスキーはどれも後半ピリ辛スパイシーなので、この辺で好みが分かれそうかなとは思います
ただ、それ以外の部分は甘口かつフルーティ、未熟成感もなく、普通においしいシングルモルトでしたね
個人的な印象ですが、ちょっとキリンのウイスキーに似てるかなとも思いました
ハチミツ感とかプラムっぽいフレーバーとかね( ´ ▽ ` )
定番品にしては価格設定が高めなので、まずはバーなどで試飲して、ご自身の好みにあっていれば購入を検討しても良いかもしれませんね
