今回は、戸河内ウイスキー8年をレビューします！
ストレート・ロック・ハイボールで評価しますので、家飲みの参考にしてくださいね♪
日本人が好きそうな、甘口で柔らかいブレンドのウイスキー
オススメの飲み方は、ストレートとハイボール
8年ものなのにスピリッツが入っている謎仕様だが、意外と飲みやすい不思議ちゃん
〈基本情報〉
商品名：戸河内ウイスキー8年
生産地：日本
種別：ブレンデッド
度数：40%
価格：3,300円くらい
〈概要&テイスティング〉
戸河内ウイスキーは、広島のサクラオブルワリー＆ディスティラリー（旧中国醸造）が販売しているブレンデッドウイスキーです
サクラオB＆Dは、1918年創業の酒造メーカーさん
以前より輸入原酒を戸河内市のトンネルで熟成し、ブレンドしたウイスキーの販売を行われておりました
2017年に桜尾蒸溜所を竣工され、2021年に社名を旧中国醸造から、現サクラオB＆Dに変更、自社蒸留のウイスキーとジンを製造されています
今回ご紹介する戸河内ウイスキー8年ですが、桜尾蒸溜所が竣工して4年ほどしか経っていないため、中身をおそらくすべて輸入原酒だと思われます
また、戸河内ウイスキーNA（ノンエイジ）がモルト・グレーンが原材料であるのに対し、8年はモルト・グレーン・スピリッツが原材料となっています
こういうのって普通安いNAにスピリッツ入ってて、8年などの上位品はモルト・グレーンのパターンが多いと思うのですが、、、謎ですね
ま、うまかったらええねん( ´ ▽ ` )
〈ストレート〉オススメ！
香り：
綿あめ、シトラス、ハチミツ、針葉樹、スパイス、次第にミルクチョコレート
味：
ハチミツ、ほのかにシトラスとハーブ、綿あめ、スパイス、軽くアルコール由来のピリピリ感
ボディはライト目のミディアム、余韻は綿あめのような甘みが口に残る
あれ？普通に飲めるぞ？( ´ ▽ ` )
すみません、スピリッツ入りということで、内心あまり期待していなかったのですが
甘口でやわらかい口当たり、いかにも日本人が好みそうな味わいです
スピリッツが入っているためか、少し間延びしたような感じもありますが、そこまで気になりません
うん、ちゃんと？ストレートでもおいしいですよ( ´ ▽ ` )
〈ロック〉
濃厚なハチミツ、オレンジ、麦チョコ、綿あめ、スパイス
ストレートと比べて、ハチミツ感が強調されると共に、麦チョコっぽさも顔を出します
そして、甘みもかなり強くなりますね
元々甘口なので、個人的にはクドイというか甘過ぎかなーと
特に、氷があまり溶けていない飲み始めは相当甘いので、なんならちょっと飲みにくいかも
ストレートの方がオススメです( ´ ▽ ` )
〈ハイボール〉オススメ！
バニラ、わずかにオレンジとハーブ、ふんわり木材の風味
柑橘系フルーツの風味とハーブ感で、かなりスッキリした印象
さわやかでクリアなハイボールです( ´ ▽ ` )
ほのかに甘みがありますが、全体的にあっさりしているので食中酒にピッタリですね
和食など繊細な味わいの料理とも喧嘩しません、ぐっど( ´ ▽ ` )
〈総評〉
すみません、スピリッツ入りだと思って侮っておりました
甘口で穏やか、柑橘系フルーツやハーブのようなさわやかさもあり、飲みやすいウイスキーです( ´ ▽ ` )
わたし、パンチがないウイスキーはあまり好みではないのですが
この戸河内ウイスキー8年は、目立った個性はないものの、不思議とすいすい飲んでしまいます
おそらく、酒質が軽く飲み疲れないのと、甘みが強めであることが理由なのではないかなと
甘党なので、綿あめっぽい甘みに惹かれてる気がします、お子様舌ですね( ´ ▽ ` )
なお、ほぼ輸入原酒のブレンデッドで3,300円ですので、積極的にオススメできるかと言えば難しいところ
日本のクラフトウイスキーは、スコッチと比べれば全体的にお高めなので、なんとも言えんですがね
日本人が好きそうなブレンドではありますので、気になっている方は試してみても良いのではないでしょうか？
桜尾蒸溜所のモルト原酒も楽しみですね( ´ ▽ ` )
